Шакшука с базиликом

Шакшука с базиликом: Рецепт вкусного и полезного завтрака
Шакшука с базиликом - это популярное ближневосточное блюдо на завтрак, которое является одновременно вкусным и полезным. Это блюдо готовится из яиц-пашот в ароматном томатном соусе, приправленном ароматными специями и свежим базиликом. Это идеальное блюдо для тех, кто любит сытный завтрак, который легко приготовить и который полон вкуса.

Ингредиенты (на 2 порции):

- 4 яйца
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 красный болгарский перец, измельченный
- 1 ч.л. кумина
- 1 ч.л. паприки
- Соль и перец по вкусу
- Свежие листья базилика, измельченные
- Оливковое масло

Советы по приготовлению:

- Для достижения наилучших результатов используйте чугунную или любую другую сковороду, безопасную для духовки.
- Обязательно готовьте лук и перец до мягкости и карамелизации, чтобы усилить вкус блюда.
- Отрегулируйте приправы в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте, пока лук не станет полупрозрачным.
3. Добавьте красный болгарский перец и готовьте еще 5 минут, пока перец не станет мягким.
4. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, кумин, паприку, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте тушиться на 10 минут.
5. Разбейте яйца в сковороду, стараясь распределить их равномерно. Посыпьте яйца солью и перцем.
6. Перенесите сковороду в духовку и запекайте 10-15 минут, или пока яйца не приготовятся по вашему вкусу.
7. Украсьте свежими листьями базилика и подавайте горячими.
Внешний вид и вкус:
Шакшука с базиликом - красочное и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Ярко-красный томатный соус в сочетании с желтыми желтками яиц и зелеными листьями базилика создает красивую и аппетитную презентацию. Блюдо обладает насыщенным и пикантным вкусом, с нотками сладости от помидоров и едва уловимой остротой от кумина и паприки. Свежий базилик придает блюду освежающий и ароматный оттенок.
Тип блюда: Рецепт завтрака
Основные ингредиенты: Яйца, помидоры, базилик
В заключение хочу сказать, что шакшука с базиликом - это вкусный и полезный рецепт завтрака, который легко приготовить и который наполнен ароматом. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет начать свой день с сытного и сытного обеда. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь богатым и пикантным вкусом Ближнего Востока!