Шакшука с фетой и оливками

Шакшука с фетой и оливками - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Это блюдо представляет собой сочетание яиц, помидоров, лука, перца, сыра фета и оливок, приготовленных вместе в сковороде. В результате получается ароматное и сытное блюдо, которое обязательно понравится.

Для приготовления шакшуки с фетой и оливками вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 луковицы, измельченная
- 1/2 красного болгарского перца, измельченная
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 чайной ложки кумина
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- 1 банка (14. Соль и перец по вкусу
- 2 яйца
- 1/4 стакана раскрошенного сыра фета
- 1/4 стакана нарезанных оливок
- Свежая петрушка для гарнира

Для начала разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и красный болгарский перец и готовьте до размягчения, около 5 минут. Добавьте чеснок, кумин, паприку и кайенский перец и готовьте еще минуту.
Затем добавьте в сковороду нарезанные кубиками помидоры и их сок. Приправьте солью и перцем по вкусу. Тушите смесь около 10 минут, пока соус не загустеет.
С помощью ложки сделайте две лунки в томатном соусе. Разбейте в каждую лунку по яйцу. Накройте сковороду и готовьте до готовности яиц, около 5-7 минут.
Когда яйца сварятся, посыпьте шакшуку раскрошенным сыром фета и нарезанными оливками. Посыпьте свежей петрушкой и подавайте горячим.
Шакшука с фетой и оливками - это пикантное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи в течение дня. Сочетание яиц, помидоров и специй создает богатый и ароматный соус, который прекрасно дополняется соленым сыром фета и солеными оливками. Это блюдо обязательно станет любимым в вашей семье.
Тип блюда: Завтрак/Обед/Ужин
Основные ингредиенты: Яйца, Помидоры, Сыр Фета