Шавандар с говядиной

Шавандар с говядиной - вкусное и питательное блюдо
Шавандар с говядиной - это аппетитное блюдо, в котором сочетаются польза свеклы и богатство говядины. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться здоровой и сытной пищей. Блюдо легко готовится и может быть подано в качестве основного блюда.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 500 г говядины, нарезанной небольшими кусочками
- 4 свеклы среднего размера, очищенные и натертые
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ч. л. порошка кумина
- 1 ч. л. порошка кориандра
- 1 ч. л. паприки
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. л. оливкового масла
- Свежая петрушка для гарнира

Советы по приготовлению:

- Используйте свежую свеклу для лучшего вкуса и питательности.
- Нарежьте говядину на небольшие кусочки для равномерного приготовления.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы говядина не прилипала ко дну.

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
2. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок и жарьте, пока лук не станет полупрозрачным.
3. Добавьте говядину и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон.
4. Добавьте тертую свеклу, порошок кумина, порошок кориандра, паприку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
5. Накройте сковороду и тушите блюдо в течение 20-25 минут, периодически помешивая.
6. Когда говядина будет готова, а свекла станет мягкой, снимите с огня.
7. Гарнировать свежей петрушкой и подавать горячим.
Внешний вид и вкус:
Шавандар с говядиной - красивое блюдо с ярким красным цветом свеклы. Говядина нежная и сочная, а свекла придает ей сладковато-землистый вкус. Специи придают блюду теплый и ароматный вкус, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Тип блюда:
Основное блюдо
Основные ингредиенты:
Говядина, свекла, лук