Рагу из говядины медленного приготовления

Рагу из говядины медленного приготовления - это сытное и уютное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной говядины, которая готовится на медленном огне до совершенства, создавая богатый и ароматный соус, который обязательно понравится.

Для приготовления этого вкусного рагу из говядины, приготовленного на медленном огне, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 фунта говяжьей вырезки, нарезанной небольшими кусочками
- 1/2 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/4 чашки нарезанной кубиками моркови
- 1/4 чашки нарезанного кубиками сельдерея
- 1 зубчик чеснока,
- 1/2 стакана консервированных измельченных помидоров
- 1/2 стакана говяжьего бульона
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки сушеного базилика
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла

Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте говядину и готовьте до образования румяной корочки со всех сторон, около 5 минут. Выньте говядину из сковороды и отложите в сторону.
Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок в сковороду и готовьте до размягчения, около 5 минут. Добавьте в сковороду измельченные помидоры, говяжий бульон, орегано, базилик, соль и перец и перемешайте.
Переложите говядину и томатную смесь в медленноварку и готовьте на медленном огне в течение 8 часов, или пока говядина не станет нежной, а соус густым и ароматным.
Подавайте рагу из говядины, приготовленное на медленном огне, к любимой пасте или с корочкой хлеба, чтобы получить вкусное и сытное блюдо.
Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или для приема гостей. Медленно приготовленное рагу из говядины - это разновидность итальянской кухни, основными ингредиентами которого являются говядина, томаты и паста. Внешний вид этого блюда богатый и сытный, с глубоким красным соусом и нежными кусочками говядины. Вкус - пикантный и успокаивающий, с идеальным балансом вкусов говядины, томатов и трав.