Говядина Барбакоа по-мексикански на медленном огне
Говядина Барбакоа по-мексикански на медленном огне - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной говядины, которая медленно готовится до совершенства, в результате чего получается тающая во рту текстура, которая обязательно понравится. Главное в приготовлении этого блюда - использовать высококачественные ингредиенты и не торопиться.
Чтобы приготовить говядину барбакоа по-мексикански на медленном огне, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 фунта говяжьей вырезки
- 1 луковица, измельченная
- 4 зубчика чеснока, измельченные
- 2 перца чипотле в соусе адобо, 1 ч.л. молотого тмина
- 1 ч.л. сушеного орегано
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. черного перца
- 1/2 стакана говяжьего бульона
- 1/4 стакана яблочного уксуса
- 2 лавровых листа
Для начала приправьте говядину солью и перцем и положите ее в медленноварку. Добавьте лук, чеснок, перец чипотле, кумин, орегано, говяжий бульон, яблочный уксус и лавровые листья. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 8-10 часов, или пока говядина не станет нежной и не будет легко разваливаться.
Когда говядина будет готова, выньте ее из медленноварки и измельчите двумя вилками. Верните измельченную говядину в медленноварку и перемешайте с жидкостью.
Для подачи выложите говядину "Мексиканский барбакоа" на теплые тортильи и посыпьте любимыми начинками, например, нарезанными кубиками помидорами, рубленой кинзой и раскрошенным кесо фреско.
Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или вечеринки, и оно обязательно поразит ваших гостей своим восхитительным вкусом и нежной текстурой. Говядина "Барбакоа по-мексикански" относится к типу основных блюд, и его три основных ингредиента - это говяжья вырезка, перец чипотле в соусе адобо и яблочный уксус.
В заключение хочу сказать, что "Говядина барбакоа по-мексикански на медленном огне" - это обязательное блюдо, которое легко приготовить, и которое наполнено ароматом. Благодаря нежной говядине, острому перцу чипотле и ароматным специям это блюдо обязательно станет любимым в вашей семье. Так что попробуйте и насладитесь восхитительным вкусом этого классического мексиканского блюда!
