Тосты из авокадо с яйцами-пашот

Тосты из авокадо с яйцами-пашот - это вкусное и полезное блюдо для завтрака, которое легко приготовить и которое насыщено питательными веществами. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет быстрый и простой завтрак, который будет сытным и вкусным.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 ломтик цельнозернового хлеба
- 1 спелый авокадо
- 1 яйцо
- соль и перец по вкусу
- лимонный сок (по желанию)
- хлопья красного перца (по желанию)

Для начала поджарьте хлеб до хрустящей золотистой корочки. Пока хлеб поджаривается, разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Выньте мякоть и положите ее в миску. Разомните авокадо вилкой до получения кремообразного пюре. Добавьте соль, перец и лимонный сок по вкусу.
Затем приготовьте яйцо-пашот. Наполните небольшую кастрюлю водой и доведите ее до кипения. Уменьшите огонь до кипения и добавьте уксус. Разбейте яйцо в небольшую миску и осторожно опустите его в кипящую воду. Варите яйцо в течение 3-4 минут, или пока белок не станет твердым, а желток не станет жидким.
Чтобы собрать блюдо, намажьте пюре из авокадо на поджаренный хлеб. Сверху положите яйцо-пашот и посыпьте хлопьями красного перца, по желанию. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!
Это блюдо - идеальное сочетание сливочного авокадо, хрустящего тоста и яйца-пашот. Вкусы сбалансированы и восхитительны, а само блюдо насыщено питательными веществами и полезными жирами. Это отличный способ начать день и сохранить сытость до обеда.
Тип блюда: Блюдо для завтрака
Основные ингредиенты: Авокадо, Яйцо, Цельнозерновой хлеб