Smashed Breakfast Gems
Smashed Breakfast Gems - Рецепт вкусного и питательного завтрака
Ищете рецепт вкусного и питательного завтрака, который зарядит вас энергией на весь день? Обратите внимание на "Разбитые самоцветы для завтрака"! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание хрустящего, золотисто-коричневого картофеля, сливочного авокадо и идеально сваренных яиц. Это отличный способ начать день и сохранить чувство сытости и удовлетворения до самого обеда.
Ингредиенты (на порцию):
- 2 картофелины среднего размера, очищенные и нарезанные кубиками
- 1/2 авокадо, нарезанное ломтиками
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло, для жарки
Советы по приготовлению:
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы картофель не прилипал ко дну.
- Готовьте картофель до образования хрустящей золотистой корочки.
- Не пережаривайте яйца - они должны быть слегка жидковатыми в середине.
Инструкции:
1. Разогрейте столовую ложку оливкового масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
2. Добавить в сковороду нарезанный кубиками картофель и приправить солью и перцем. Готовить 10-12 минут, периодически помешивая, пока картофель не станет хрустящим и золотисто-коричневым.
3. Пока картофель готовится, нарезать авокадо и отложить в сторону.
4. Когда картофель сварится, разбейте его вилкой или картофелемялкой в кастрюлю.
5. Разбейте яйца в сковороду, оставляя между ними достаточно места. Приправить солью и перцем.
6. Накройте сковороду крышкой и готовьте 3-4 минуты, или пока яйца не будут готовы по вашему вкусу.
7. Снимите сковороду с огня и выложите на картофель пюре и нарезанный авокадо.
8. Подавать горячим и наслаждаться!
Внешний вид и вкус:
Разбитый картофель на завтрак - это красивое и яркое блюдо, которое украсит любой стол. Хрустящий картофель, сливочный авокадо и идеально приготовленные яйца создают вкусное и приятное сочетание вкусов и текстур. Блюдо одновременно соленое и слегка сладковатое, с легким оттенком соли от картофеля и яиц. Это идеальный способ начать день и сохранить чувство сытости и энергии до обеда.
