Фриттата из копченого лосося и спаржи
Фриттата из копченого лосося и спаржи - вкуснейшее блюдо для бранча!
Ищете рецепт потрясающего позднего завтрака, который легко приготовить и который полон вкуса? Обратите внимание на фриттату с копченым лососем и спаржей! Это блюдо идеально подходит для ленивого воскресного утра или бранча с друзьями и семьей по особому случаю.
Чтобы приготовить эту вкусную фриттату, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 6 крупных яиц
- 1/4 стакана молока
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 1/2 стакана нарезанной спаржи
- 4 унции копченого лосося, нарезанного
- 1/4 стакана нарезанного свежего укропа
- 1/4 стакана раскрошенного сыра фета
Чтобы накормить 4 человек, просто удвойте рецепт.
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В большой миске взбейте яйца, молоко, соль и перец до получения однородной массы. Отложите в сторону.
В 10-дюймовой сковороде, пригодной для духовки, разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и спаржу и готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте нарезанный копченый лосось и готовьте еще 2-3 минуты, пока лосось не прожарится.
Вылейте яичную смесь на овощи и лосось в сковороде. Посыпьте рубленый укроп и раскрошенный сыр фета поверх яиц.
Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 15-20 минут, или пока яйца не застынут, а верхняя часть не станет золотисто-коричневой.
Когда фриттата будет готова, выньте ее из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут, прежде чем нарезать и подавать. Фриттата должна быть пушистой и легкой, с пикантным вкусом копченого лосося и свежей, травянистой ноткой укропа.
Фриттата с копченым лососем и спаржей - идеальное блюдо для особенного позднего завтрака или ленивого утра выходного дня. Ее легко приготовить, она полна вкуса и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Попробуйте приготовить его сегодня и убедитесь в этом сами!
Тип блюда: Бранч
Основные ингредиенты: Копченый лосось, спаржа, яйца
