Дымное чудо с начинкой из чипотле
Дымное чудо с начинкой из чипотле - это вкусное и ароматное блюдо, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит немного остроты в еде. Основной ингредиент этого блюда - дымный перец чипотле, который придает ему неповторимый и дерзкий вкус.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 большая тортилья из муки
- 1/4 стакана вареного риса
- 1/4 стакана черной фасоли
- 1/4 стакана кукурузы
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- 1 столовая ложка измельченной свежей кинзы
- 1 столовая ложка измельченного перца чипотле в соусе адобо
- 1 столовая ложка сметаны
- соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 350°F. Разложите тортилью на листе для выпечки и равномерно распределите по ней вареный рис, черную фасоль и кукурузу. Поверх риса и фасоли посыпать измельченным сыром чеддер. Поверх сыра добавить измельченную кинзу и перец чипотле.
Сложить тортилью пополам и слегка прижать. Запекать в духовке в течение 10-15 минут, пока сыр не расплавится, а тортилья не станет хрустящей. Вынуть из духовки и дать остыть в течение нескольких минут.
Для подачи на стол нарежьте копченое чудо с начинкой из чипотле на клинья и сверху полейте сметаной. Добавьте соль и перец по вкусу.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание дымного, острого и сырного вкусов. Внешний вид блюда аппетитен благодаря золотисто-коричневой тортилье и расплавленному сыру. Вкус - это взрыв вкуса во рту благодаря дымному перцу чипотле и сливочной сметане.
