Испанская тортилья с картофелем и луком

Испанская тортилья с картофелем и луком - это классическое блюдо, которое любят многие. В этом блюде идеально сочетаются картофель, лук и яйца, что делает его сытным и вкусным. Если вы ищете рецепт, который легко приготовить, а на вкус он потрясающий, то это блюдо для вас.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 картофелины среднего размера, очищенные и нарезанные
- 1 большая луковица, нарезанная
- 6 яиц
- 1/4 стакана оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы тортилья не прилипала.
- Готовьте картофель и лук медленно, чтобы они прожарились до конца и стали мягкими.
- Используйте тарелку, чтобы перевернуть тортилью при приготовлении другой стороны.

Процесс приготовления:

1. Нагрейте оливковое масло в большой антипригарной сковороде на среднем огне.
2. Добавьте в сковороду нарезанный картофель и лук и готовьте 15-20 минут, периодически помешивая, пока они не станут мягкими и золотисто-коричневыми.
3. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте соль и перец.
4. Добавьте готовый картофель и лук в миску с яйцами и хорошо перемешайте.
5. Вылейте смесь обратно в кастрюлю и готовьте 5-7 минут до готовности.
6. С помощью тарелки переверните тортилью и готовьте другую сторону еще 5-7 минут до готовности.
Внешний вид и вкус:
Испанская тортилья с картофелем и луком имеет красивый золотисто-коричневый цвет и пушистую текстуру. Сочетание картофеля, лука и яиц создает пикантный и приятный вкус, который идеально подходит для любого блюда. Это блюдо идеально подходит для завтрака, обеда или ужина и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда:
Пикантный омлет

3 Основные ингредиенты:

- Картофель
- Лук
- Яйца