Шаурма из говядины со специями

Шаурма из говядины со специями - это ближневосточное блюдо, которое наполнено ароматом и идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной говядины, которая маринуется в смеси специй, а затем обжаривается на гриле до совершенства. В результате получается сочное и ароматное мясо, которое идеально подходит для начинки в питу или для заворачивания в лепешку.

Чтобы приготовить шаурму из говядины со специями, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт говяжьей вырезки, тонко нарезанной
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 ст. л. лимонного сока
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ч. л. молотого кумина
- 1 ч. л. паприки
- 1/2 ч. л. молотого кориандра
- 1/2 ч. л. молотой корицы
- 1/4 ч. л. кайенский перец
- соль и перец по вкусу

Для подачи:

- лаваш или лепешки
- соус цацики
- нарезанные помидоры
- нарезанные огурцы
- нарезанный лук
- нарезанная петрушка
Для начала смешайте в миске оливковое масло, лимонный сок, чеснок, кумин, паприку, кориандр, корицу, кайенский перец, соль и перец. Добавьте нарезанную говядину и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 1 час или на ночь.
Когда все будет готово, разогрейте гриль до средне-высокого жара. Нанизывайте говядину на шампуры и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны или до готовности по вашему вкусу.
Для подачи разогрейте лаваш или лепешку и нанесите на нее немного соуса цацики. Добавьте говядину на гриле, нарезанные помидоры, огурцы, лук и петрушку. Сверните хлеб и наслаждайтесь!
Шаурма из говядины со специями - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Сочетание специй и нежной говядины создает аппетитный вкус, который непременно произведет впечатление. Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина или для приема гостей. Попробуйте приготовить его сегодня и почувствуйте вкус Ближнего Востока!
Тип: Ближневосточный
Ингредиенты: Говяжья вырезка, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, кумин, паприка, кориандр, корица, кайенский перец.