Пряное каджунское фондю из креветок
Пряное каджунское фондю из креветок - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде сочетаются пряные каджунские ароматы и сочные креветки, расплавленные вместе в сливочном сырном фондю. Это блюдо идеально подходит для совместного приготовления с друзьями и семьей и, несомненно, станет хитом на любой вечеринке или собрании.
Чтобы приготовить это острое фондю из креветок по-каджунски, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт креветок, очищенных и девинированных
- 1 столовая ложка приправы "Каджун"
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 зубчик чеснока,
- 1/2 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/2 стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
- 1/2 стакана нарезанного кубиками зеленого болгарского перца
- 1/2 стакана нарезанного кубиками сельдерея
- 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1/2 стакана куриного бульона
- 1/2 стакана жирных сливок
- 1/2 стакана измельченного сыра чеддер
- 1/2 стакана измельченного сыра пеппер джек
- Соль и перец по вкусу
Для начала приправьте креветки приправой "Каджун" и отложите в сторону. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте чеснок, лук, красный и зеленый болгарский перец, сельдерей и жарьте, пока овощи не станут мягкими. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и куриный бульон и доведите до кипения. Добавьте в сковороду креветки и готовьте, пока они не станут розовыми и не прожарятся.
В отдельной кастрюле подогрейте на среднем огне густые сливки. Добавьте измельченный сыр "Чеддер" и сыр "Пеппер Джек" и перемешайте, пока сыр не расплавится и смесь не станет гладкой. Добавьте приготовленные креветки и овощную смесь в сырное фондю и перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Пряное каджунское фондю из креветок лучше всего подавать горячим, с корочкой хлеба или чипсами тортилья для макания. Блюдо представляет собой идеальное сочетание острого и сливочного, а приправа "Каджун" придает блюду дополнительную остроту. Креветки нежные и сочные, а сырное фондю насыщенное и ароматное.
Это блюдо можно отнести к закускам из морепродуктов, а его три основных ингредиента - креветки, сыр и каджунская приправа. Итак, если вы ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей, попробуйте приготовить это пряное каджунское фондю из креветок!
