Пряный утренний обертывание с чоризо и картофелем

Пряный утренний обертывание с чоризо и картофелем - вкуснейший завтрак!
Ищете сытный и острый вариант завтрака? Обратите внимание на "Пряный утренний завтрак с чоризо и картофелем"! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание острого чоризо, хрустящего картофеля и пушистых яиц, завернутых в теплую тортилью.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/4 стакана нарезанного кубиками чоризо
- 1/4 стакана нарезанного кубиками картофеля
- 2 яйца
- 1 столовая ложка молока
- Соль и перец по вкусу
- 1 большая тортилья из муки
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- Сальса и сметана для подачи

Для начала приготовьте чоризо и картофель в сковороде на среднем огне, пока картофель не станет хрустящим, а чоризо не подрумянится. В отдельной миске взбейте яйца, молоко, соль и перец. Вылить яичную смесь в сковороду с чоризо и картофелем и готовить до готовности яиц.
Для сборки обертки разогрейте тортилью в микроволновой печи в течение 10-15 секунд. Выложить яичную смесь на тортилью, сверху посыпать измельченным сыром. Сверните тортилью, заправляя концы, чтобы получился аккуратный пакет.