Шпинат и карамелизированный лук на завтрак

Шпинат и карамелизированный лук на завтрак - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для начала дня. В этом блюде много питательных веществ и вкуса, поэтому оно отлично подойдет для тех, кто ищет вкусный и питательный вариант завтрака.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана свежего шпината
- 1 большая луковица, нарезанная ломтиками
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 4 яйца
- 1/4 стакана молока
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла

Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить нарезанный лук и готовить до карамелизации, периодически помешивая. Это займет примерно 15-20 минут.
Затем добавьте в сковороду измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты, до появления аромата. Добавьте в сковороду свежий шпинат и готовьте до готовности, периодически помешивая.
В отдельной миске взбейте яйца, молоко, соль и перец. Вылейте яичную смесь на шпинат и луковую смесь в сковороде. Готовить 5-7 минут или до готовности яиц.
Когда яйца сварятся, снимите сковороду с огня и дайте им остыть в течение нескольких минут. Подавать "Завтрак со шпинатом и карамелизированным луком" горячим, по желанию украсив свежей зеленью или тертым сыром.
В этом блюде идеально сочетаются соленый и сладкий вкусы, а карамелизированный лук придает блюду нотку сладости. Шпинат добавляет полезные витамины и минералы, что делает это блюдо отличным выбором для тех, кто хочет начать свой день с правильной ноги.