Печенье со шпинатом и фетой

Печенье со шпинатом и фетой - это вкусный и полезный вариант завтрака, после которого вы будете чувствовать себя сытым и полным энергии. Это соленое печенье наполнено вкусом и питательными веществами, что делает его идеальным началом дня.

Чтобы приготовить это печенье со шпинатом и фетой, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
- 1/4 стакана раскрошенного сыра фета
- 1/4 стакана измельченного свежего шпината
- 1/4 стакана пахты

Для начала разогрейте духовку до 400°F и застелите лист пергаментной бумагой. В большой миске для смешивания взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль. Добавьте охлажденное сливочное масло и с помощью кондитерского ножа или пальцев вбейте масло в мучную смесь, пока она не станет похожа на крупные крошки.
Затем добавьте в миску раскрошенный сыр фета и измельченный шпинат и перемешайте до равномерного распределения. Влейте пахту и перемешайте до образования теста.
Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и аккуратно вымесите в течение нескольких секунд, пока оно не поднимется. Раскатайте тесто до толщины примерно 1/2 дюйма и с помощью ножа для печенья или стакана вырежьте круги. Выложите печенье на подготовленный лист для выпечки и выпекайте в течение 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Когда печенье будет готово, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут перед подачей. Печенье со шпинатом и фетой - это идеальное сочетание пикантного и слоеного теста с восхитительным сырным вкусом и нотками свежего шпината. Это отличный способ начать день, и вы будете чувствовать себя сытыми и довольными до самого обеда.
Тип: Печенье для завтрака
Основные ингредиенты: Шпинат, сыр Фета, пахта