Киш для завтрака со шпинатом и козьим сыром

Киш для завтрака со шпинатом и козьим сыром - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или позднего ужина. В этом кише много белка, витаминов и минералов, что делает его отличным началом дня. Сочетание шпината и козьего сыра создает пикантный и сливочный вкус, который непременно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 корж для пирога
- 1/2 стакана свежего шпината, нарезанного
- 1/4 стакана раскрошенного козьего сыра
- 2 яйца
- 1/4 стакана молока
- Соль и перец по вкусу

Рекомендации по приготовлению:

- Разогрейте духовку до 375°F.
- Выпекайте корж вслепую в течение 10 минут перед добавлением начинки, чтобы корж не был сочным.
- Используйте свежий шпинат, а не замороженный, чтобы получить лучшую текстуру и вкус.
- Козий сыр раскрошить на мелкие кусочки для равномерного распределения по всему кишу.

Инструкции:

1. Раскатайте корж для пирога и выложите его в 9-дюймовую форму для пирога. Выпекайте корж вслепую в течение 10 минут.
2. В миске для смешивания взбейте яйца, молоко, соль и перец.
3. Добавить в яичную смесь нарезанный шпинат и раскрошенный козий сыр, перемешать.
4. Вылить смесь в корж и выпекать в течение 25-30 минут, или пока киш не будет готов, а корж не приобретет золотисто-коричневый цвет.
5. Дать кишу остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей на стол.
Внешний вид и вкус:
Киш для завтрака со шпинатом и козьим сыром имеет красивый золотисто-коричневый цвет с вкраплениями зеленого шпината и сливочного козьего сыра по всей поверхности. Корочка хрустящая и маслянистая, а начинка пикантная и сытная. Сочетание шпината и козьего сыра создает насыщенный сливочный вкус, который уравновешивается легкостью яиц и молока. Это блюдо идеально подходит для неспешного завтрака в выходные дни или позднего ужина с друзьями и семьей.