Фриттата из яичных белков со шпинатом и грибами

Фриттата из яичных белков со шпинатом и грибами - это вкусное и полезное блюдо для завтрака, которое легко приготовить и которое насыщено питательными веществами. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет низкоуглеводную, высокобелковую пищу, которая будет сытной и вкусной.

Чтобы приготовить фриттату из яичных белков со шпинатом и грибами, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 3 яичных белка
- 1/4 чашки нарезанных грибов
- 1/4 чашки свежего шпината
- 1/4 чашки измельченного сыра моцарелла
- Соль и перец по вкусу
- Спрей для приготовления

Для начала разогрейте духовку до 350°F. В небольшой миске взбейте яичные белки, соль и перец до получения однородной массы.
Затем разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне и сбрызните спреем для готовки. Добавьте грибы и жарьте 2-3 минуты, пока они не станут мягкими. Добавьте шпинат и продолжайте жарить еще 1-2 минуты, пока шпинат не станет мягким.
Вылейте смесь яичных белков на грибы и шпинат в сковороде. Посыпьте сверху измельченным сыром моцарелла.
Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку и выпекайте 10-12 минут, пока фриттата не будет готова, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
После приготовления выньте сковороду из духовки и дайте ей остыть в течение нескольких минут. Лопаткой раздвиньте края фриттаты и переложите ее на тарелку.
Фриттата из яичных белков со шпинатом и грибами - это идеальное сочетание пикантного и сырного вкуса с нотками земляных грибов и свежего шпината. Это низкоуглеводное блюдо с высоким содержанием белка идеально подходит для здорового завтрака или позднего завтрака.
Тип блюда: Фриттата для завтрака
Основные ингредиенты: Яичные белки, грибы, шпинат
Попробуйте этот рецепт фриттаты из яичных белков со шпинатом и грибами уже сегодня и насладитесь полезным и вкусным завтраком!