Тарталетки со шпинатом и рикоттой

Тарталетки со шпинатом и рикоттой - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для позднего завтрака в выходные дни. Это блюдо готовится из хрустящего теста с начинкой из сливочной смеси шпината и сыра рикотта. Затем тарталетки запекаются до золотисто-коричневого цвета и подаются теплыми.

Для приготовления тарталетки "Бранч со шпинатом и рикоттой" вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 лист слоеного теста
- 1 чашка свежего шпината, нарезанного
- 1 чашка сыра рикотта
- 1 яйцо
- 1/4 чашки тертого сыра пармезан
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375°F. Раскатайте лист слоеного теста и разрежьте его на 4 равных квадрата. Поместите квадраты в форму для маффинов, вдавливая тесто в дно и стенки каждой чашки.
В миске для смешивания соедините нарезанный шпинат, сыр рикотта, яйцо, сыр пармезан, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты полностью не соединятся.
Ложкой выложите смесь шпината и рикотты в каждую кондитерскую чашку, заполняя их примерно на 3/4. Выпекайте тарталетки в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневым, а начинка - плотной.
Как только тарталетки будут готовы, выньте их из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут перед подачей. Тарталетки со шпинатом и рикоттой лучше всего подавать теплыми, а в качестве гарнира можно посыпать свежей зеленью или полить бальзамической глазурью.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пикантного и сливочного вкусов, а хрустящая кондитерская оболочка добавляет приятный хруст. Начинка из шпината и рикотты насыщенная и сытная, что делает это блюдо отличным вариантом для сытного позднего завтрака или легкого обеда.
Тип: Тарталетка для бранча
Основные ингредиенты: Шпинат, сыр рикотта, слоеное тесто