Фриттата со шпинатом, грибами и фетой

Фриттата со шпинатом, грибами и фетой - вкусное и питательное блюдо для завтрака
Ищете полезный и вкусный вариант завтрака? Попробуйте приготовить фриттату со шпинатом, грибами и фетой! В этом блюде много белка, витаминов и минералов, и его легко приготовить. Вот как это делается:

Ингредиенты (на порцию):

- 2 яйца
- 1/4 стакана нарезанного шпината
- 1/4 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана раскрошенного сыра фета
- Соль и перец по вкусу
- 1 ч. л. оливкового масла

Рекомендации по приготовлению:

- Чтобы фриттата не пригорала, используйте сковороду с антипригарным покрытием.
- Не пережаривайте яйца, так как они станут жесткими и резиновыми.
- В фриттату можно добавить другие овощи или мясо, например, лук, перец или бекон.

Инструкции:

1. Разогреть оливковое масло в сковороде на среднем огне.
2. Добавить грибы и готовить 2-3 минуты, пока они не станут мягкими.
3. Добавить шпинат и готовить еще 1-2 минуты, пока он не станет мягким.
4. В миске взбейте яйца, сыр фета, соль и перец.
5. Вылить яичную смесь в сковороду и аккуратно перемешать, чтобы распределить овощи и сыр.
6. Готовить 3-4 минуты, до тех пор, пока нижняя часть фриттаты не станет твердой.
7. Поместить сковороду под бройлер и готовить еще 2-3 минуты, пока верх фриттаты не станет золотисто-коричневым, а яйца не прожарятся.
8. Вынуть из духовки и дать остыть в течение нескольких минут, после чего нарезать и подать на стол.
Внешний вид и вкус:
Фриттата со шпинатом, грибами и фетой имеет красивый золотисто-коричневый цвет с вкраплениями зеленого цвета от шпината и белого от сыра фета. Яйца получаются пушистыми и нежными, а грибы и сыр придают им пикантный вкус. Фриттата представляет собой идеальный баланс соленого и сливочного, и обязательно удовлетворит ваш голод и вкусовые рецепторы.