Киш со шпинатом, грибами и козьим сыром

Киш со шпинатом, грибами и козьим сыром - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или даже ужина. Этот киш полон вкуса и питательных веществ, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет вкусно и сытно поесть.

Для приготовления киша со шпинатом, грибами и козьим сыром на одну порцию вам потребуются следующие ингредиенты:

- 1 корж для пирога
- 1/2 стакана свежего шпината, нарезанного
- 1/4 стакана грибов, нарезанных
- 1/4 стакана козьего сыра, раскрошенного
- 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375°F. Раскатайте корж для пирога и положите его в 9-дюймовую форму для пирога. Проткните дно коржа вилкой и выпекайте 10 минут.
Пока корж печется, обжарьте шпинат и грибы на сковороде до мягкости. В отдельной миске взбейте вместе яйцо и молоко. Добавьте в яичную смесь обжаренные шпинат и грибы, а также раскрошенный козий сыр. Приправить солью и перцем по вкусу.
Вылить смесь в предварительно испеченный корж для пирога и выпекать 25-30 минут, или пока киш не будет готов, а корж не приобретет золотисто-коричневый цвет. Дайте кишу остыть в течение нескольких минут, после чего нарежьте и подавайте к столу.
Этот киш со шпинатом, грибами и козьим сыром представляет собой идеальное сочетание пикантных и сливочных вкусов. Шпинат и грибы придают приятный земляной аромат, а козий сыр - пикантную и сливочную текстуру. Хлопьевидная корочка смазана маслом, что делает ее идеальным сосудом для этого вкусного киша.