Печенье со шрирача и беконом

Печенье со шрирача и беконом - пряное и соленое наслаждение!
Ищете вкусный и простой в приготовлении рецепт завтрака или позднего завтрака, который произведет впечатление на ваших гостей? Посмотрите на эти аппетитные бисквиты со шрирача и беконом! Это блюдо - идеальное сочетание пряного и соленого вкуса, которое заставит ваши вкусовые рецепторы просить добавки.

Ингредиенты (на 6 персон):

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
- 1/2 стакана пахты
- 1/4 стакана соуса шрирача
- 1/2 стакана приготовленного и раскрошенного бекона
- 1/4 стакана нарезанного свежего шнитт-лука

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что сливочное масло остыло и нарезано кубиками, прежде чем добавлять его в мучную смесь. Это поможет создать хлопьевидную текстуру печенья.
- Не перетруждайте тесто. Вымешивайте его только до тех пор, пока оно не соберется вместе, затем остановитесь. Перестараться с тестом может привести к жесткому печенью.
- Для нарезки теста используйте острый нож для печенья. Это поможет создать чистые края и обеспечить равномерный подъем бисквита.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 425°F (220°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В большой миске для смешивания взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль.
3. Добавьте охлажденное сливочное масло в мучную смесь и с помощью кондитерского ножа или пальцев вбейте масло в муку, пока смесь не станет похожа на крупные крошки.
4. В отдельной миске взбейте вместе пахту и соус шрирача.
5. Добавьте пахту в мучную смесь и перемешайте до полного объединения.
6. Добавьте вареный бекон и рубленый шнитт-лук.
7. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешивать до тех пор, пока оно не поднимется.
8. Раскатайте тесто до толщины около 1 дюйма (2,5 см) и острым ножом для печенья вырежьте печенье.
9. Выложите печенье на подготовленный лист для выпечки и выпекайте в течение 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
10. Подавайте печенье теплым с маслом или вашим любимым спредом для завтрака.
Внешний вид и вкус:
Печенье со шрирача и беконом имеет красивый золотисто-коричневый цвет с вкраплениями зеленого шнитт-лука и кусочками бекона. Текстура нежная и слоистая, а слегка пряный и пикантный вкус непременно пробудит ваши вкусовые рецепторы. Это печенье идеально подходит для завтрака или позднего завтрака, оно хорошо сочетается с яйцами, беконом или вашим любимым мясом на завтрак.
Тип блюда: Печенье для завтрака
Основные ингредиенты: Мука, бекон, соус шрирача
В заключение хочу сказать, что это печенье со шрирача и беконом обязательно нужно попробовать всем, кто любит острые и пикантные вкусы. Благодаря простому списку ингредиентов и легко выполнимым инструкциям, вы сможете приготовить партию этого вкусного печенья в кратчайшие сроки. Так почему бы не попробовать и не поразить гостей своими кулинарными способностями?