Торт "Клубничные поля"
Торт "Клубничные поля" - это восхитительный десерт, который идеально подходит для любого случая. Этот торт приготовлен из свежей клубники и имеет легкую и пушистую текстуру, которая обязательно понравится. Для приготовления этого торта вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для торта:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана молока
- 1 стакан свежей клубники, нарезанной
Для глазури:
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 4 стакана сахарной пудры
- 1/4 стакана молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана свежей клубники, нарезанной
Чтобы приготовить торт, разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром и посыпьте мукой две 9-дюймовые формы для торта. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль. В отдельной большой миске взбейте сливочное масло и сахар до светлой и пушистой массы. Вбейте яйца по одному за раз, затем добавьте ванильный экстракт. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты, чередуя их с молоком, пока тесто не станет гладким. Добавьте нарезанную клубнику. Равномерно распределите тесто между подготовленными противнями и выпекайте 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр коржей, не выйдет чистой. Дайте пирожным полностью остыть, прежде чем покрывать их глазурью.
Чтобы приготовить глазурь, взбейте сливочное масло и сахарную пудру до светлой и пушистой массы. Добавьте молоко и ванильный экстракт, пока глазурь не станет однородной. Добавьте нарезанную клубнику. Нанесите слой глазури на один из остывших коржей, затем положите сверху второй корж. Оставшейся глазурью покройте верх и бока торта. При желании украсьте торт свежей клубникой.
Этот торт "Клубничные поля" - идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов. Легкая и пушистая текстура торта прекрасно сочетается со сливочно-фруктовой глазурью. Этот десерт обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще. Тип этого блюда - "Клубничный торт", а его 3 основных ингредиента - клубника, мука и масло.
