Рогалики с вялеными помидорами
Рогалики с вялеными помидорами: Вкусный поворот к классическому завтраку
Если вы ищете новый и интересный способ начать свой день, обратите внимание на эти вкусные рогалики с вялеными помидорами. Приготовленные из сочетания пикантных вяленых помидоров, ароматных трав и пушистого теста для рогаликов, эти рогалики - идеальный способ добавить немного вкуса и оживления в вашу утреннюю рутину.
Чтобы приготовить эти вкусные рогалики, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 стакана цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка активных сухих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 стакана вяленых помидоров, 1 столовая ложка сушеного базилика
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- 1 1/4 стакана теплой воды
- 1 яйцо, взбитое
- крупная соль, для начинки
Для начала соедините муку, сахар, дрожжи и соль в большой миске. Добавьте вяленые помидоры, базилик и орегано и перемешайте до получения однородной массы. Постепенно добавляйте теплую воду, перемешивая до образования теста.
Месите тесто на посыпанной мукой поверхности около 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Поместите тесто в смазанную жиром миску, накройте влажным полотенцем и оставьте подниматься в теплом месте примерно на час.
Когда тесто поднимется, разделите его на 8 равных частей и придайте каждой части форму шара. Проколите пальцем отверстие в центре каждого шарика и растяните тесто, придав ему форму рогалика. Положите рогалики на смазанный жиром лист для выпечки, накройте влажным полотенцем и дайте им подняться еще 20 минут.
Разогрейте духовку до 425°F. Смажьте взбитым яйцом верх каждого рогалика и посыпьте крупной солью. Выпекайте рогалики в течение 20-25 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и не прожарятся.
Когда рогалики с вялеными помидорами будут готовы, у них будет красивая золотистая корочка и мягкая, жевательная внутренняя часть. Вяленые томаты и зелень придают им пикантный, слегка терпкий вкус, который прекрасно сочетается со сливочным сыром или вашим любимым спредом для завтрака.
В целом, эти рогалики с вялеными помидорами - вкусный и уникальный поворот к классическому завтраку. Их легко приготовить, они полны вкуса и наверняка станут новым фаворитом в вашем завтраке.
Тип: Рогалики для завтрака
Ингредиенты:
- Цельнозерновая мука
- Вяленые помидоры
- Сушеные травы (базилик и орегано)
