Яйца-пашот с вялеными томатами
Яйца-пашот с вялеными томатами: Вкусный и питательный завтрак
Ищете рецепт полезного и вкусного завтрака, который зарядит вас энергией на весь день? Обратите внимание на яйца-пашот с жареным томатом! В этом блюде много белка, витаминов и минералов, что делает его идеальным началом дня.
Ингредиенты (на порцию):
- 2 крупных яйца
- 2 вяленых помидора, нарезанных
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка белого уксуса
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для гарнира
Советы по приготовлению:
- Для получения наилучшего результата используйте свежие яйца.
- Перед добавлением яиц убедитесь, что вода находится на слабом кипении.
- Вынимайте яйца из воды с помощью ложки.
Инструкции:
1. Наполните большую кастрюлю водой и доведите до мягкого кипения.
2. Добавьте в воду белый уксус.
3. Разбейте яйца в отдельные маленькие миски.
4. Осторожно опустите яйца в воду по одному.
5. Варите яйца 3-4 минуты, или пока белки не станут мягкими, а желтки еще не остынут.
6. Пока яйца пашот готовятся, разогрейте оливковое масло в небольшой сковороде на среднем огне.
7. Добавить нарезанные вяленые помидоры и готовить 1-2 минуты, или до полного прогрева.
8. С помощью ложки выньте яйца из воды и положите их на тарелку.
9. Выложить на яйца вяленые помидоры.
10. Приправить солью и перцем по вкусу.
11. Украсить свежей петрушкой.
Внешний вид и вкус:
Яйца-пашот с вялеными помидорами - красивое блюдо с яркими цветами и насыщенным пикантным вкусом. Яйца-пашот идеально прожарены, желток нежный и прекрасно сочетается с пикантными вялеными помидорами. Это блюдо одновременно сытное и питательное, что делает его идеальным началом дня.
