Бублики с семенами подсолнечника

Бублики с семенами подсолнечника - вкусное и питательное угощение на завтрак
Бублики с семенами подсолнечника - идеальное угощение на завтрак, одновременно вкусное и питательное. Эти рогалики изготовлены из комбинации цельнозерновой муки, цельнозерновой муки и семян подсолнечника, что придает им уникальный вкус и текстуру. Их легко приготовить и можно наслаждаться любимыми начинками.

Ингредиенты (на 6 порций):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана семян подсолнечника
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. активных сухих дрожжей
- 1 стакан теплой воды
- 1 яйцо, взбитое
- 1 ст. л. воды

Советы по приготовлению:

- Используйте теплую воду, чтобы активировать дрожжи. Если вода будет слишком горячей, это убьет дрожжи, а если слишком холодной, дрожжи не активируются.
- Замешивайте тесто не менее 10 минут, чтобы развить клейковину и получить жевательную текстуру.
- Дайте тесту подняться в теплом месте не менее часа, чтобы оно увеличилось вдвое.

Процесс приготовления:

1. В большой миске смешайте вместе цельнозерновую муку, цельнозерновую муку, семена подсолнечника, сахар, соль и дрожжи.
2. Добавьте теплую воду и перемешайте до образования теста.
3. Вымесите тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 10 минут.
4. Переложите тесто в смазанную жиром миску и накройте влажной тканью. Дайте ему подняться в теплом месте в течение 1 часа.
5. Разогрейте духовку до 375°F.
6. Разделите тесто на 6 равных частей и сформируйте из них рогалики.
7. В небольшой миске взбейте вместе яйцо и воду. Смажьте рогалики яичной смесью.
8. Выпекайте рогалики в течение 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Внешний вид и вкус:
Рогалики из семян подсолнечника имеют золотисто-коричневый цвет снаружи и жевательную текстуру внутри. Семена подсолнечника придают им ореховый вкус, который хорошо сочетается со сливочным сыром, маслом или джемом. Они идеально подходят для завтрака или в качестве перекуса.
Тип блюда: Бублики для завтрака
Основные ингредиенты: Цельнозерновая пшеничная мука, цельнозерновая мука, семена подсолнечника