Сладкие и соленые блинчики с луком-шалот

Сладкие и соленые блинчики с луком-шалот - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Эти блинчики сочетают в себе сладкий и соленый вкусы, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы. Блюдо готовится из различных ингредиентов, которые легко найти, и может быть приготовлено всего за несколько минут.

Ингредиенты:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана воды
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки лукового порошка
- 1/4 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 стакана измельченного лука-шалота
- 2 столовые ложки растительного масла

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Обязательно хорошо перемешайте тесто, чтобы не было комочков.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы блины не прилипали.
- Готовьте блины на среднем огне, чтобы они пропеклись до конца.

Процесс приготовления:

1. В большой миске взбейте вместе муку, воду, молоко, яйцо, соль, черный перец, чесночный порошок, луковый порошок и пекарский порошок до однородности.
2. Добавьте нарезанный зеленый лук.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
4. Налейте 1/4 стакана теста на сковороду и готовьте до тех пор, пока края не начнут подрумяниваться, а верхняя часть не схватится, около 2-3 минут.
5. Перевернуть блинчик и готовить еще 1-2 минуты, до золотисто-коричневого цвета.
6. Повторить с оставшимся тестом.
Внешний вид и вкус:
Сладкие и соленые блинчики с луком-шалотом имеют красивый золотисто-коричневый цвет с вкраплениями зеленого лука-шалота. Блинчики получаются легкими и пушистыми со слегка хрустящей корочкой. Сладкий и соленый вкус лука-шалота и специй идеально сбалансированы, что делает эти блинчики вкусным и сытным блюдом.