Сладкие кукурузные маффины
Сладкие кукурузные маффины - вкусное угощение для ваших вкусовых рецепторов
Если вы ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, то сладкие кукурузные маффины - идеальный выбор для вас. Эти маффины - идеальное сочетание сладкого и соленого вкуса, которое не оставит вас равнодушными. В этом рецепте мы проведем вас через весь процесс приготовления этих аппетитных маффинов.
Ингредиенты (на 12 порций):
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 стакан желтой кукурузной муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 2 больших яйца
- 1 стакан консервированных зерен кукурузы, слитых
Советы по приготовлению:
- Разогрейте духовку до 400°F (200°C) и выстелите форму для маффинов бумажными вкладышами.
- В большой миске смешайте сухие ингредиенты с помощью венчика.
- В отдельной миске взбейте влажные ингредиенты до однородности.
- Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения. Не перемешивайте слишком сильно.
- Аккуратно добавьте зерна кукурузы.
- Заполните тестом каждую чашку для маффинов примерно на 3/4.
- Выпекайте 15-20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
- Дайте кексам остыть в сковороде в течение 5 минут, затем переложите их на решетку, чтобы они полностью остыли.
Внешний вид и вкус:
Эти сладкие кукурузные маффины имеют золотисто-коричневый цвет и слегка хрустящую внешнюю поверхность. Внутри мягкие и пушистые, со сладким кукурузным вкусом, который идеально сбалансирован с легкой солоноватостью. Эти кексы идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или в качестве перекуса.
Тип блюда: Закуска/Завтрак
Основные ингредиенты: Кукурузная мука, Молоко, Яйца
В заключение хочу сказать, что сладкие кукурузные маффины - это вкусное угощение, которое легко приготовить и которое идеально подходит для любого случая. Благодаря своему сладкому и соленому вкусу эти маффины обязательно понравятся вашей семье и друзьям. Так что попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом!
