Печенье из сладкого картофеля

Печенье из сладкого картофеля - вкусное и питательное угощение
Ищете полезную и вкусную закуску, которую легко приготовить? Попробуйте это печенье из сладкого картофеля! Приготовленное из полезных ингредиентов и насыщенное вкусом, это печенье идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или в любое другое время, когда вам нужно быстро и сытно перекусить.

Ингредиенты (на 6 порций):

- 1 чашка пюре из сладкого картофеля
- 2 чашки универсальной муки
- 1/4 чашки коричневого сахара
- 1/4 чашки несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 чашки молока
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли

Советы по приготовлению:

- Чтобы приготовить пюре из сладкого картофеля, просто очистите и отварите 2-3 средних сладких картофеля до готовности, затем разомните вилкой или картофелемялкой.
- Для достижения наилучших результатов используйте холодное масло и молоко, а также как можно меньше возитесь с тестом, чтобы оно было легким и пушистым.
- Вы также можете добавить щепотку корицы или мускатного ореха для дополнительного аромата.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В большой миске соедините муку, коричневый сахар, пекарский порошок и соль.
3. Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте, пока смесь не станет похожа на крупную крошку.
4. Добавьте пюре из сладкого картофеля и молоко до образования мягкого теста.
5. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и осторожно вымесить в течение нескольких секунд.
6. Раскатайте тесто до толщины около 1/2 дюйма (1 см) и вырежьте печенье с помощью круглого резака для печенья или стакана.
7. Выложите печенье на подготовленный лист для выпечки и выпекайте в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
8. Подавайте теплыми с маслом, медом или любимым джемом.
Внешний вид и вкус:
Печенье из сладкого картофеля мягкое, пушистое и слегка сладкое, с тонким ореховым привкусом сладкого картофеля. Они имеют красивый золотистый цвет и легкую, воздушную текстуру, что делает их идеальными для макания в кофе или чай. Неважно, будете ли вы есть их на завтрак, поздний завтрак или в качестве перекуса, эти бисквиты обязательно удовлетворят ваши желания и подарят вам чувство сытости и энергии.
Тип блюда: Закуска/Завтрак
Основные ингредиенты: Сладкий картофель, мука, масло