Тайваньский Дэн Бинг с луком-шалот и яйцом

Тайваньский Дэн Бинг с луком-шалот и яйцом: Рецепт вкусного завтрака
Ищете вкусный и простой в приготовлении рецепт завтрака? Попробуйте приготовить тайваньский дан бинг с луком-шалот и яичницей! Это блюдо - популярная уличная еда на Тайване, которую любят за хрустящую текстуру и пикантный вкус.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 яйцо
- 1 лук-шалот, нарезанный
- 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана воды
- 1/4 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. пекарского порошка
- 1 ст.л. растительного масла

Советы по приготовлению:

- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы избежать прилипания дан-бинга.
- Убедитесь, что сковорода горячая, прежде чем наливать в нее тесто.
- Готовьте дан бинг на среднем огне, чтобы он равномерно прожарился.

Инструкции:

1. В миске взбейте вместе муку, воду, соль и пекарский порошок до однородности.
2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте растительное масло.
3. Вылейте тесто в сковороду и равномерно распределите его.
4. Посыпьте тесто измельченным луком-шафраном.
5. Разбейте яйцо поверх лука и взбейте его вилкой.
6. Когда яйцо сварится, лопаточкой сложите дан-бинг пополам.
7. Готовьте еще минуту или пока дан бинг не станет хрустящим и золотисто-коричневым.
8. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Тайваньский дан бинг с луком-шалот и омлетом - красивое блюдо с хрустящей и золотисто-коричневой корочкой. Зеленый лук добавляет зеленый цвет и пикантный вкус, а омлет придает кремовую текстуру и насыщенность. Дан бинг хрустящий снаружи и мягкий внутри, что делает его идеальным блюдом для завтрака.
Тип блюда: Завтрак Рецепт
Основные ингредиенты: Яйцо, Лук репчатый, Мука