Нежное мясо с корнеплодами

Нежное мясо с корнеплодами - сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежного мяса и корнеплодов, которые готовятся на медленном огне до совершенства. В результате получается блюдо с насыщенным вкусом и невероятно сытное.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 фунта говяжьей вырезки, нарезанной 1-дюймовыми кубиками
- 2 чашки говяжьего бульона
- 1 луковица, измельченная
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 2 моркови, очищенные и измельченные
- 2 пастернака, очищенные и измельченные
- 2 репы, очищенные и измельченные
- 2 картофелины, очищенные и измельченные
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль, соль и масло. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 350 градусов F. В большой голландской духовке разогрейте оливковое масло на средне-сильном огне. Добавьте говядину и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте говядину из кастрюли и отложите в сторону.
Добавьте в кастрюлю лук и чеснок и готовьте до размягчения. Добавьте говяжий бульон и доведите его до кипения. Добавьте говядину обратно в кастрюлю вместе с нарезанными овощами. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Накройте горшок и поставьте его в духовку. Готовьте 2-3 часа, или пока мясо не станет нежным, а овощи не прожарятся.
Внешний вид этого блюда - деревенский и сытный, с кусочками нежного мяса и яркими корнеплодами. Вкус пикантный и приятный, с насыщенным говяжьим бульоном и естественной сладостью овощей.
Это блюдо можно классифицировать как рагу, а его тремя основными ингредиентами являются говядина, корнеплоды и говяжий бульон. Для подачи разлейте рагу по мискам и по желанию украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!