Запеканка для завтрака по-техасски
Запеканка для завтрака по-техасски - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или позднего ужина. Это блюдо обладает богатым вкусом и обязательно утолит ваш голод. Tex-Mex Breakfast Casserole - это разновидность запеканки для завтрака, которая готовится из яиц, колбасы, сыра и тортильи. Три основных ингредиента этого блюда - яйца, колбаса и тортильи.
Для приготовления этой запеканки для завтрака по-техасски вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 8 крупных яиц
- 1 фунт колбасы для завтрака
- 1 стакан измельченного сыра Чеддер
- 1 стакан измельченного сыра Монтерей Джек
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров и зеленых чили
- 1/2 стакана молока
- 6 кукурузных тортилий
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой сковороде обжарить сосиски для завтрака до румяной корочки. Слейте лишний жир и отложите в сторону.
В большой миске для смешивания взбейте яйца, молоко, соль и перец. Добавить нарезанные кубиками помидоры и зеленый чили, измельченный сыр Чеддер и измельченный сыр Монтерей Джек. Хорошо перемешать.
Затем порвите кукурузные тортильи на небольшие кусочки и добавьте их в яичную смесь. Перемешать до получения однородной массы.
Смажьте жиром форму для выпечки размером 9x13 дюймов и вылейте в нее яичную смесь. Сверху выложить вареную колбасу для завтрака.
Выпекать запеканку для завтрака "Текс-Мекс" в течение 35-40 минут, или пока яйца не схватятся, а верх не станет золотисто-коричневым.
После того как запеканка будет готова, выньте ее из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол. Блюдо лучше всего подавать горячим, а в качестве гарнира можно использовать свежую кинзу, нарезанный кубиками авокадо или сметану.
Запеканка для завтрака "Текс-мекс" - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Оно обладает пикантным и слегка острым вкусом, который непременно разбудит ваши вкусовые рецепторы. Внешний вид этого блюда красочен и привлекателен, а расплавленный сыр и нарезанные кубиками помидоры и зеленый чили добавляют ему ярких красок. В целом, запеканка для завтрака по-техасски - это блюдо, которое обязательно станет любимым в семье.
