Тарталетка для завтрака с помидорами, грибами и моцареллой

Тарталетка для завтрака с помидорами, грибами и моцареллой - вкусное утреннее угощение!
Ищете вкусный и полезный вариант завтрака? Попробуйте нашу тарталетку для завтрака с томатами, грибами и моцареллой! В этом блюде идеально сочетаются соленые и сладкие вкусы, что позволит вам почувствовать себя сытым и зарядиться энергией на весь предстоящий день.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 лист слоеного теста
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
- 1/4 стакана измельченного сыра моцарелла
- 1 яйцо, взбитое
- Соль и перец по вкусу
- Листья свежего базилика для гарнира

Советы по приготовлению:

- Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
- Вилкой проткните слоеное тесто по всей поверхности, чтобы оно не сильно вздулось.
- Вы можете использовать любые грибы, но мы рекомендуем использовать кремини или пуговичные грибы - они обладают земляным вкусом.
- Обязательно приправьте яичную смесь солью и перцем, прежде чем выливать ее на тарталетки.

Инструкции:

1. Раскатайте лист слоеного теста и разрежьте его на четыре равных квадрата.
2. Выложить квадраты на лист для выпечки, выстланный пергаментной бумагой.
3. В сковороде обжарьте грибы до мягкости и легкого подрумянивания.
4. Равномерно распределите грибы и помидоры черри между четырьмя квадратами слоеного теста.
5. Посыпьте верх каждого квадрата измельченным сыром моцарелла.
6. Кисточкой смазать взбитым яйцом края слоеного теста, чтобы создать золотисто-коричневую корочку.
7. Выпекать тарталетки в предварительно разогретой духовке 20-25 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневым, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
8. Гарнировать листьями свежего базилика и подавать горячими.
Внешний вид и вкус:
Тарталетка для завтрака с помидорами, грибами и моцареллой - красивое блюдо с золотисто-коричневой корочкой и яркими цветами от помидоров черри и свежего базилика. Слоеное тесто слоеное и масляное, а пикантные грибы и сладкие помидоры идеально сбалансированы сливочным сыром моцарелла. Блюдо получается сытным и вкусным, что делает его идеальным вариантом завтрака для занятого утра.