Ванильные черничные маффины

Ванильные черничные маффины - это вкусное и простое в приготовлении лакомство, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. Эти маффины наполнены сочной черникой и обладают тонким ванильным ароматом, который не оставит вас равнодушными.

Для приготовления 12 ванильных черничных маффинов вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного
- 2 больших яйца
- 1/2 стакана молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 1/2 стакана свежей черники

Для начала разогрейте духовку до 375°F и выстелите бумажными вкладышами форму для маффинов. В большой миске взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок и соль. В отдельной миске взбейте вместе растопленное масло, яйца, молоко и ванильный экстракт.
Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения. Аккуратно добавьте чернику.
Выложите тесто в подготовленную форму для маффинов, заполняя каждую чашку примерно на 2/3. Выпекайте 20-25 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.
Когда кексы будут готовы, выньте их из духовки и дайте им остыть в форме в течение нескольких минут, а затем переложите их на решетку для полного остывания.
Эти ванильные черничные маффины - идеальное сочетание сладкого и терпкого, с мягкой и пушистой текстурой, которая тает во рту. Они отлично подходят для завтрака на ходу или для перекуса в середине дня.
Тип: Маффины для завтрака
Ингредиенты: Мука, черника, экстракт ванили