Ванильные маффины с малиной

Ванильные маффины с малиной - это вкусное и простое в приготовлении лакомство, которое удовлетворит вашу тягу к сладкому. Эти маффины идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или в качестве перекуса. Сочетание ванили и малины создает сладкий и терпкий вкус, который обязательно понравится.

Для приготовления 12 ванильно-малиновых маффинов вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана растопленного и охлажденного сливочного масла
- 2 крупных яйца
- 1/2 стакана молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан свежей малины

Для начала разогрейте духовку до 375°F и выстелите форму для маффинов бумажными вкладышами. В большой миске взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок и соль. В отдельной миске взбейте вместе растопленное масло, яйца, молоко и ванильный экстракт. Влейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до полного объединения. Аккуратно добавьте малину.
Выложить тесто в подготовленную форму для маффинов, заполнив каждую чашу примерно на 2/3. Выпекать 20-25 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой. Дайте кексам остыть в форме в течение 5 минут, а затем переложите их на решетку для полного остывания.
Ванильно-малиновые маффины - это восхитительное сочетание сладкого и терпкого вкусов. Маффины получаются легкими и пушистыми, с нежным мякишем, а малина придает сочный вкус каждому кусочку. Эти маффины идеально подходят для быстрого завтрака или сладкого перекуса и обязательно понравятся всем, кто их попробует.