Овощной и яичный завтрак

Овощной и яичный завтрак - это вкусное и полезное блюдо на завтрак, которое идеально подходит для начала дня. В этом блюде много питательных овощей и богатых белком яиц, что делает его отличным способом подпитать организм на весь день вперед.

Чтобы приготовить этот овощной и яичный завтрак, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 столовой ложки оливкового масла
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 стакана нарезанного кубиками цуккини
- 1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные кубиками лук и болгарский перец и жарьте 2-3 минуты, пока они не начнут размягчаться. Добавьте нарезанные кубиками цуккини и помидоры и продолжайте жарить еще 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими.
Затем разбейте яйца в сковороду и добавьте соль и перец. Накройте сковороду крышкой и готовьте 3-4 минуты, пока яйца не приготовятся по вашему вкусу.
Сковорода для завтрака с овощами и яйцами - это красочное и аппетитное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Овощи придают блюду свежий и яркий вкус, а яйца обеспечивают богатый и сытный белок. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет здоровый и вкусный вариант завтрака, который легко приготовить и который богат питательными веществами.
Тип блюда: Сковорода для завтрака
Основные ингредиенты: Яйца, овощи, оливковое масло