Овощной омлет со шпинатом и грибами

Овощной омлет со шпинатом и грибами - это вкусный и полезный вариант завтрака, который легко приготовить. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет пищу, насыщенную белком и питательными веществами. Омлет готовится со свежим шпинатом и грибами, которые обжариваются до готовности, а затем добавляются в яичную смесь. В результате получается пушистый и ароматный омлет, который обязательно придется по вкусу.

Для приготовления этого овощного омлета со шпинатом и грибами вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 2 яйца
- 1/4 стакана нарезанного свежего шпината
- 1/4 стакана нарезанных грибов
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Добавьте сливочное масло и дайте ему растаять. Добавьте грибы и жарьте 2-3 минуты, пока они не станут мягкими. Добавьте шпинат и жарьте еще минуту, пока он не станет мягким.
В небольшой миске взбейте яйца вместе с солью и перцем. Вылейте яичную смесь в сковороду и готовьте 2-3 минуты до готовности. С помощью лопаточки аккуратно приподнимите края омлета и дайте вытечь под них не приготовленному яйцу.
Как только омлет будет готов, сложите его пополам с помощью лопаточки. Оставьте его готовиться еще на минуту, пока яйца не будут полностью готовы, а сыр не расплавится.
Овощной омлет со шпинатом и грибами - это полезный и вкусный вариант завтрака, который идеально подходит для любого дня недели. Омлет получается пушистым и ароматным, с идеальным балансом шпината и грибов. Блюдо также очень сытное, что делает его отличным вариантом для тех, кто ищет пищу, насыщенную белком.
Тип блюда: Омлет для завтрака
Основные ингредиенты: Яйца, Шпинат, Грибы
Советы по приготовлению: Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы омлет не пригорал. Обязательно обжарьте грибы и шпинат до мягкости, прежде чем добавлять их в яичную смесь.