Омлет с овощами и сыром

Омлет с овощами и сыром - вкусный и питательный вариант завтрака
Ищете здоровый и вкусный вариант завтрака? Попробуйте приготовить омлет с овощами и сыром! В этом блюде много белка, витаминов и минералов, что делает его отличным началом дня. К тому же, его легко приготовить и можно изменить по своему вкусу.

Ингредиенты (на порцию):

- 2 яйца
- 1/4 стакана измельченных овощей (таких как болгарский перец, лук, грибы, шпинат или помидоры)
- 1/4 стакана измельченного сыра (такого как чеддер, моцарелла или фета)
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка сливочного масла или масла

Советы по приготовлению:

- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы омлет не пригорал.
- Хорошо взбейте яйца перед тем, как добавить их в сковороду, чтобы получить пушистую текстуру.
- Приготовьте овощи перед добавлением в омлет, чтобы они не выделяли слишком много влаги.
- С помощью лопатки аккуратно сложите омлет пополам, когда нижняя часть будет готова.

Инструкции:

1. Разогрейте сливочное или растительное масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
2. Добавьте нарезанные овощи и готовьте 2-3 минуты, пока они слегка не размягчатся.
3. Взбейте яйца в миске и приправьте солью и перцем.
4. Вылейте яйца в сковороду и готовьте 2-3 минуты, пока они не застынут на дне.
5. Посыпьте измельченным сыром одну половину омлета.
6. С помощью лопатки аккуратно переверните вторую половину омлета на сыр.
7. Готовьте еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавится, а яйца не прожарятся.
8. Переложите омлет на тарелку и подавайте горячим.
Внешний вид и вкус:
Омлет с овощами и сыром - красочное и аппетитное блюдо, а яркие овощи и расплавленный сыр придают ему визуальную привлекательность. Омлет пушистый и легкий, с пикантным и слегка солоноватым вкусом сыра и яиц. Овощи придают свежесть и слегка хрустящую текстуру, что делает это блюдо сытным и питательным вариантом завтрака.
Тип блюда: Омлет на завтрак
Основные ингредиенты: Яйца, Овощи, Сыр