Йогуртово-черничный хлеб

Йогуртово-черничный хлеб - это вкусный и полезный вариант завтрака или перекуса, который легко приготовить и который полон вкуса. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит сочетание терпкого йогурта и сладкой черники.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана простого греческого йогурта
- 1/4 стакана свежей черники
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 ч.л. пекарского порошка
- 1/4 ч.л. пищевой соды
- 1/4 ч.л. соли
- 1 яйцо
- 1/4 ч.л. ванильного экстракта

Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте форму для выпечки. В миске для смешивания соедините муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль. В отдельной миске взбейте йогурт, яйцо, сахар и ванильный экстракт до однородности. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения. Добавьте чернику.
Вылейте тесто в подготовленную форму для буханки и выпекайте 30-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте хлебу остыть в форме в течение 10 минут, а затем переложите его на решетку, чтобы он полностью остыл.
Йогуртово-черничный хлеб - это влажный и пушистый хлеб с красивой золотисто-коричневой корочкой. Черника придает сладость терпкому йогуртовому вкусу, создавая идеальный баланс вкусов. Это блюдо можно употреблять на завтрак или на закуску, оно идеально подходит для тех, кто ищет здоровое и вкусное угощение.
Тип: Хлеб для завтрака
Ингредиенты: Мука, йогурт, черника