Пикантный стир-фрай с цуккини

Пикантный стир-фрай с цуккини: Вкусная и здоровая еда
Ищете быстрое и простое блюдо, которое одновременно вкусное и полезное? Посмотрите на это пикантное жаркое с цуккини! Насыщенное свежими овощами и ароматное, это блюдо обязательно станет любимым в семье.

Чтобы приготовить это пикантное жаркое с цуккини, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 средних цуккини, нарезанных дольками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный дольками
- 1 желтый лук, нарезанный дольками
- 2 зубчика чеснока, измельченный
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 чайная ложка имбиря, тертого
- Соль и перец по вкусу

Для подачи можно добавить немного вареного риса или лапши.
Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте нарезанные цуккини, болгарский перец и лук и жарьте 5-7 минут, или пока овощи не станут нежными и слегка подрумянятся.
Затем добавьте в сковороду измельченный чеснок, тертый имбирь, соевый соус, мед и рисовый уксус. Перемешайте все вместе и готовьте еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет и не покроет овощи.
В конце добавьте соль и перец по вкусу и подавайте горячим с вареным рисом или лапшой.
Этот пикантный соус с цуккини представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов с легкой остротой имбиря. Овощи получаются нежными и ароматными, а соус - идеальным завершающим штрихом. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, насыщенное питательными веществами.
Тип блюда:
Основные ингредиенты: Цуккини, болгарский перец, лук