Фриттата из цуккини и козьего сыра

Фриттата из цуккини и козьего сыра - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или даже ужина. Это блюдо готовится из свежих цуккини, сливочного козьего сыра и яиц, что делает его насыщенным белком, сытным и ароматным.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 небольшой цуккини, нарезанный ломтиками
- 2 яйца
- 1/4 стакана раскрошенного козьего сыра
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в антипригарной сковороде на среднем огне. Добавить нарезанные цуккини и готовить до готовности, около 5 минут. В отдельной миске взбейте яйца, козий сыр, соль и перец. Вылейте яичную смесь на цуккини в сковороде и готовьте, пока края не начнут застывать, около 5 минут.
Как только края зарумянятся, перенести сковороду в духовку и запекать 2-3 минуты, или пока верх не станет золотисто-коричневым, а середина не прожарится. Выньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут, после чего нарежьте и подавайте к столу.
Фриттата из цуккини и козьего сыра представляет собой идеальное сочетание пикантного и сливочного вкусов. Цуккини придает блюду свежий и слегка сладковатый вкус, а козий сыр - терпкий и насыщенный аромат. Яйца придают блюду пушистую и приятную текстуру, что делает его сытным и питательным.
Это блюдо можно подавать в качестве основного блюда на завтрак, поздний завтрак или ужин. Это блюдо также является отличным вариантом для приготовления пищи, так как его можно сделать заранее и разогревать в течение недели. В целом, эта фриттата из цуккини и козьего сыра - вкусное и полезное блюдо, которое обязательно поразит ваши вкусовые рецепторы.