Жареный в воздухе фалафель

Жареный в воздухе фалафель - вкусное и полезное ближневосточное лакомство
Ищете полезное и вкусное ближневосточное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте наш рецепт фалафеля, обжаренного на воздухе! Приготовленные из нута, трав и специй, эти хрустящие и ароматные фалафели идеально подходят для быстрого и сытного обеда.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 стакана вареного нута
- 1/2 стакана рубленой свежей петрушки
- 1/2 стакана рубленой свежей кинзы
- 1/2 стакана рубленого лука
- 3 зубчика чеснока, рубленый
- 1 ч.л. молотого кумина
- 1 ч.л. молотого кориандра
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. черного перца
- 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 1 ч.л. пекарского порошка
- Спрей для приготовления

Инструкции:

1. Соедините в кухонном комбайне нут, петрушку, кинзу, лук, чеснок, кумин, кориандр, соль и черный перец. Перемешайте, пока смесь не станет мелко нарезанной, но не пюре.
2. Переложите смесь в большую миску и перемешайте с мукой и пекарским порошком до полного объединения.
3. Разогрейте фритюрницу до 375°F. Сбрызните корзину кулинарным спреем.
4. С помощью маленькой лопатки или ложки сформируйте из смеси небольшие шарики и положите их в корзину для фритюра, оставляя между ними небольшое пространство.
5. Сбрызните фалафели кулинарным спреем и жарьте на воздухе в течение 10-12 минут, переворачивая их на полпути, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
6. Подавайте фалафель горячим с вашим любимым соусом или в пите с салатом, помидором и огурцом.
Внешний вид и вкус:
Эти обжаренные на воздухе фалафели хрустящие снаружи и мягкие внутри, с восхитительной смесью трав и специй. Они являются более здоровой альтернативой традиционным жареным фалафелям, а воздушная фритюрница придает им идеальную текстуру без использования лишнего масла. Они идеально подходят для быстрого и сытного обеда или в качестве закуски для вечеринки.
Тип блюда: Ближневосточная закуска
Основные ингредиенты: Нут, петрушка, кинза
В заключение хочу сказать, что наш рецепт фалафеля, обжаренного на воздухе, - это вкусное и полезное ближневосточное лакомство, которое легко приготовить и которое идеально подходит для любого случая. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь хрустящими и ароматными фалафелями, которые обязательно произведут впечатление на вашу семью и друзей!