Фалафель во фритюре (без глютена)

Фалафель во фритюре (без глютена) - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нута, зелени и специй, и готовится в аэрофритюрнице, что делает его более здоровой альтернативой традиционному жареному фалафелю.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 стакана консервированного нута, слитого и промытого
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
- 1/4 стакана измельченной свежей кинзы
- 1/4 стакана измельченного лука
- 1 зубчик чеснока,
- 1/2 чайной ложки молотого кумина
- 1/2 чайной ложки молотого кориандра
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка безглютеновой муки
- Спрей для приготовления

Для начала соедините нут, петрушку, кинзу, лук, чеснок, кумин, кориандр, соль и перец в кухонном комбайне. Измельчите нут, пока он не станет мелко нарезанным, но не пюре. Добавьте безглютеновую муку и снова измельчите, пока смесь не соберется вместе.
Руками сформируйте смесь в небольшие шарики диаметром около 1 дюйма. Сбрызните корзину фритюрницы кулинарным спреем и положите шарики фалафеля в корзину, следя за тем, чтобы они не соприкасались. Сбрызните верхушки шариков фалафеля кулинарным спреем.
Готовьте фалафель в аэрофритюрнице при температуре 375°F в течение 10-12 минут, или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими снаружи. Подавайте горячими с любимым соусом для макания или в пите с салатом, помидором и огурцом.
Фалафель для фритюрницы (без глютена) - это полезное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Он хрустящий снаружи и мягкий внутри, с ароматной смесью трав и специй. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет безглютеновую и более здоровую альтернативу традиционному жареному фалафелю.
Тип: Закуска, Снэк
Ингредиенты: Нут, зелень, специи

Советы по приготовлению:

- Обязательно слейте и промойте нут, прежде чем использовать его в рецепте.
- Для лучшего вкуса используйте свежие травы.
- Сбрызните корзину фритюрницы кулинарным спреем, чтобы фалафель не прилипал.
- Подавайте фалафель горячим для лучшего вкуса и текстуры.