Консервы из яблочного сидра

Консервы из яблочного сидра - вкусный и простой рецепт
Ищете вкусный и простой рецепт консервов из яблочного сидра? Не сомневайтесь! Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит вкус яблок и хочет насладиться им по-новому. Всего из нескольких простых ингредиентов вы сможете приготовить партию этого вкусного желе, которое идеально подойдет для намазывания на тосты, печенье или даже в качестве начинки для мороженого.

Ингредиенты (на порцию):

- 2 стакана яблочного сидра
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик пектина
- 1 столовая ложка лимонного сока

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте свежий яблочный сидр.
- Постоянно помешивайте смесь, чтобы она не пригорела.
- Используйте термометр для конфет, чтобы убедиться, что смесь достигла нужной температуры.

Процесс приготовления:

1. В большой кастрюле соедините яблочный сидр, сахар и лимонный сок.
2. Доведите смесь до кипения на средне-сильном огне, постоянно помешивая.
3. Как только смесь закипит, добавьте пектин и продолжайте помешивать в течение 1-2 минут.
4. Снимите кастрюлю с огня и снимите образовавшуюся на поверхности пену.
5. Разлить смесь по стерилизованным банкам и дать остыть до комнатной температуры.
6. После охлаждения храните банки в холодильнике до 3 месяцев. Внешний вид и вкус: консервы
"Яблочное сидровое желе" имеют красивый золотистый цвет и гладкую, желеобразную консистенцию. Вкус сладкий и терпкий, с нотками яблочного аромата, который идеально подходит для намазывания на тосты или печенье. Лимонный сок придает приятную терпкость, которая уравновешивает сладость сахара.