Аргентинская приправа чимичурри
Аргентинская приправа чимичурри - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание свежих трав, специй и овощей, которые смешиваются вместе, создавая аппетитную смесь вкусов. Если вы ищете простое в приготовлении и насыщенное вкусом блюдо, то это идеальный рецепт для вас.
Ингредиенты:
- 1 чашка свежих листьев петрушки
- 1/2 чашки свежих листьев кинзы
- 1/4 чашки свежих листьев орегано
- 1/4 чашки красного винного уксуса
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока,
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 красный лук, нарезанный кубиками
- 1 авокадо, нарезанный кубиками
Порции: 4
Советы по приготовлению:
- Для лучшего вкуса используйте свежую зелень.
- Чеснок мелко порубите, чтобы в чимичурри не осталось крупных кусочков.
- Нарежьте овощи небольшими кубиками, чтобы их было удобно есть.
Инструкции:
1. В кухонном комбайне смешайте петрушку, кинзу, орегано, красный винный уксус, оливковое масло, чеснок, соль и черный перец. Пульсируйте, пока смесь не станет хорошо сочетаемой и мелко нарезанной.
2. В большой миске соединить красный и желтый болгарский перец, красный лук и авокадо.
3. Полить овощи чимичурри и перемешать.
4. Подавать немедленно и наслаждаться!
Внешний вид и вкус:
Аргентинское ассорти чимичурри - это яркое и красочное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Ярко-зеленый соус чимичурри прекрасно контрастирует с красным и желтым болгарским перцем, красным луком и авокадо. Вкус свежий и травянистый, с пикантной ноткой красного винного уксуса. Овощи придают блюду приятный хруст, что делает его идеальной закуской или гарниром.
