Крекеры с азиаго и маслинами

Крекеры с азиаго и маслинами - это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Эти пикантные крекеры приготовлены из сочетания сыра Азиаго и маслин, что придает им насыщенный и пикантный вкус, который обязательно придется по вкусу.

Для приготовления этих крекеров на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана тертого сыра Азиаго
- 1/4 стакана измельченных маслин
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного
- 1-2 столовые ложки холодной воды

Для начала разогрейте духовку до 350°F и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой. В миске среднего размера соединить муку, сыр Азиаго, маслины, соль и черный перец. Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте вилкой или кондитерским ножом, пока смесь не станет похожа на крупную крошку.
Добавьте 1 столовую ложку холодной воды и перемешивайте, пока тесто не соберется в одно целое. Если тесто слишком сухое, добавьте еще одну столовую ложку воды. Сформируйте из теста шар и придайте ему форму диска. Заверните тесто в полиэтиленовую пленку и положите в холодильник минимум на 30 минут.
Когда тесто охладится, раскатайте его на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины примерно 1/8 дюйма. С помощью резака для печенья или ножа вырежьте из теста желаемые формы. Выложите крекеры на подготовленный лист для выпечки и выпекайте в течение 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Крекеры с азиаго и черными оливками - идеальная закуска для любого случая. Они хрустящие, пикантные и полны вкуса. Сочетание сыра Азиаго и маслин придает им уникальный и восхитительный вкус, который заставит ваших гостей захотеть еще.