Азиатский куриный салат с кунжутом

Азиатский куриный салат с кунжутом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот салат полон вкуса и обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Главное в приготовлении этого блюда - использование свежих ингредиентов и точное следование рецепту.
Чтобы приготовить этот азиатский куриный салат с кунжутом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для салата:

- 4 чашки смешанной зелени
- 1 чашка измельченной моркови
- 1 чашка измельченной красной капусты
- 1 чашка нарезанного огурца
- 1 чашка нарезанного красного болгарского перца
- 1 чашка нарезанного зеленого лука
- 1 чашка измельченной кинзы
- 1 чашка измельченного жареного арахиса

Для курицы:

- 2 куриные грудки без костей и кожи
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 2 столовые ложки кунжутного масла
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка тертого имбиря
- 1 столовая ложка рубленого чеснока
Для приготовления курицы взбейте в миске соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, мед, имбирь и чеснок. Добавьте куриные грудки в миску и маринуйте не менее 30 минут.
Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средне-высокого жара. Жарьте курицу на гриле по 6-8 минут с каждой стороны или до готовности. Дайте курице отдохнуть в течение 5 минут, а затем нарежьте ее тонкими полосками.
Чтобы собрать салат, начните с выкладывания смешанной зелени на большое блюдо. Поверх зелени выложите нашинкованную морковь, краснокочанную капусту, нарезанный огурец, красный болгарский перец и зеленый лук. Поверх овощей положите нарезанную курицу.
В небольшой миске взбейте вместе оставшийся маринад от курицы с 2 столовыми ложками кунжутного масла. Полейте салат заправкой и посыпьте рубленой кинзой и жареным арахисом.
Этот азиатский куриный салат с кунжутом - идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов. Курица нежная и сочная, а овощи добавляют приятный хруст. Заправка - терпкая и сладкая, а жареный арахис добавляет приятный хруст. Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или ужина, а также для развлечения.
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Курица, смешанная зелень, кунжутное масло