Азиатский салат с чечевицей

Азиатский салат с чечевицей - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание свежих овощей, чечевицы и острой заправки, которая заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 чашки вареной чечевицы
- 1 чашка нашинкованной капусты
- 1/2 чашки нашинкованной моркови
- 1/4 чашки нарезанного красного лука
- 1/4 чашки нарезанной кинзы
- 1 столовая ложка семян кунжута

Для заправки вам потребуется:

- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1/2 чайной ложки тертого имбиря
- 1/2 чайной ложки рубленого чеснока
Для начала сварите чечевицу в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите в сторону. В большой миске соедините нашинкованную капусту, морковь, красный лук и кинзу.
В отдельной миске взбейте вместе соевый соус, рисовый уксус, мед, кунжутное масло, имбирь и чеснок до получения однородной массы.
Вылейте заправку на овощи и перемешайте. Добавьте сваренную чечевицу и кунжутные семечки и снова перемешайте.
Азиатский салат с чечевицей готов к подаче! Это блюдо - идеальное сочетание хрустящих овощей, нежной чечевицы и пикантной заправки, которая заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Это блюдо - идеальная закуска или гарнир к любому блюду. Это также отличный вариант для здорового обеда или ужина.
Тип: Салат
Ингредиенты: Чечевица, Капуста, Морковь