Аутентичные китайские пельмени

Аутентичные китайские пельмени - классическое блюдо, которое любят многие. Эти пельмени готовятся из свиного фарша, капусты и чеснока, заворачиваются в тонкое тесто и готовятся на пару. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Для приготовления аутентичных китайских пельменей вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт свиного фарша
- 2 стакана мелко нашинкованной капусты
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 упаковка пельменных оберток

Для приготовления начинки, соединить в большой миске свиной фарш, капусту, чеснок, соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус, сахар, соль и черный перец. Хорошо перемешать до равномерного распределения всех ингредиентов.
Для сборки пельменей положите небольшую ложку начинки в центр пельменной обертки. Смочите края обертки водой и сложите ее пополам, прижимая края друг к другу, чтобы запечатать. Повторить с оставшейся начинкой и обертками.
Для приготовления пельменей доведите до кипения большую кастрюлю воды. Добавить пельмени в кастрюлю и варить 5-7 минут, или пока они не всплывут на поверхность, а начинка не проварится.
Аутентичные китайские пельмени - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Начинка - пикантная и ароматная, с идеальным сочетанием свинины, капусты и чеснока. Тонкое и нежное тесто идеально дополняет начинку. Эти пельмени лучше всего подавать горячими, с соевым соусом или маслом чили для обмакивания.