Шпажки с авокадо и креветками на гриле

Шпажки с авокадо и креветками на гриле - вкусная закуска!
Ищете вкусную и полезную закуску, которую легко приготовить? Попробуйте приготовить эти шампуры с авокадо и креветками на гриле! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейная встреча или званый ужин с друзьями. Сочетание сливочного авокадо и сочных креветок на гриле обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт крупных креветок, очищенных и обезжиренных
- 2 спелых авокадо, очищенных и порезанных на кусочки
- 1 красный лук, порезанный на кусочки
- 1 красный болгарский перец, порезанный на кусочки
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 ст. ложки сока лайма
- 1 ч. ложка чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
- Деревянные шпажки, замоченные в воде на 30 минут

Советы по приготовлению:

- Перед использованием деревянных шпажек обязательно замочите их в воде как минимум на 30 минут. Это предотвратит их подгорание на гриле.
- Используйте свежие, спелые авокадо для лучшего вкуса и текстуры.
- Не пережаривайте креветки, так как они могут стать жесткими и резиновыми. Обжаривайте их по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут розовыми и непрозрачными.

Инструкции:

1. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
2. В большой миске взбейте вместе оливковое масло, сок лайма, чесночный порошок, соль и перец.
3. Добавьте креветки в миску и перемешайте.
4. Нанизывайте креветки, авокадо, красный лук и красный болгарский перец на шампуры, чередуя каждый ингредиент.
5. Обжаривайте шампуры на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока креветки не станут розовыми и непрозрачными.
6. Подавайте шампуры горячими, украсив свежей кинзой и дольками лайма.
Внешний вид и вкус:
Эти шпажки с авокадо и креветками на гриле - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сливочный авокадо и сочные креветки прекрасно дополняются дымным ароматом гриля. Блюдо имеет свежий и пикантный вкус благодаря соку лайма и чесночному порошку. Это идеальная закуска для любого случая, и она обязательно понравится всем, кто ее попробует.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Креветки, авокадо, красный лук