Огуречные роллы с авокадо и креветками

Огуречные роллы с авокадо и креветками - освежающая закуска
Огуречные роллы с авокадо и креветками - идеальная закуска для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание свежих и полезных ингредиентов, которые оставят ваши вкусовые рецепторы жаждущими добавки. Блюдо готовится из свежих огурцов, сливочного авокадо, сочных креветок и терпкого соуса, который объединяет все вкусы.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 больших огурца
- 1 спелый авокадо
- 12 вареных креветок, очищенных и обезжиренных
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 столовая ложка соуса шрирача
- 1 столовая ложка сока лайма
- Соль и перец по вкусу
- Свежие листья кинзы для гарнира

Советы по приготовлению:

- Используйте мандолину или овощечистку, чтобы нарезать огурцы тонко и равномерно.
- Убедитесь, что авокадо спелый, но не слишком мягкий.
- Готовьте креветки, пока они не станут розовыми и не перестанут быть прозрачными.

Инструкции:

1. В небольшой миске смешайте майонез, соус Шрирача, сок лайма, соль и перец для приготовления соуса.
2. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и нарежьте тонкими полосками.
3. Положите ломтик огурца на разделочную доску, сверху положите ломтик авокадо и креветку.
4. Плотно сверните огурец вокруг начинки и закрепите зубочисткой.
5. Повторите процесс с оставшимися ломтиками огурца, авокадо и креветками.
6. Сбрызните роллы соусом и украсьте свежими листьями кинзы.
Внешний вид и вкус:
Огуречные роллы с авокадо и креветками - это освежающая и яркая закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Роллы легкие и хрустящие, со сливочной и терпкой начинкой, которая дополняет сладость креветок. Соус придает блюду пикантность, обеспечивая идеальный баланс вкусов.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Огурец, Авокадо, Креветки